momaliga yemeği tarifi

MOMALİGA
Malzemeler :
-Yarım kilo misir unu
-1 kılodan az su aylanabilir az gelirse eklenebilir su
-1 tatlı kaşığı tuz
üzeri için tatlısıda oluyor tuzlusuda
-TATLI OLURSA SÜT VE ÇÜKÜNDÜR BALI ÜZERİNE DÖKÜLÜR VE ŞEKER SERPİLİR
-TUZLU OLUSA (KAYMAK ) VE PİNİR RENDELENİR

Yapılışı : Suyunu ocağa verin kaynatın islacana sona tuz atın içine sona kaynayan suyun içine azar azar misir ununu ekleyesiniz ama hızlı karıştırarak tezek tezek olmadan pançayla ekleyin havadan ki yerler mısır unu olsun sona alın ocaktan bi pide sanına yayın otursun orda:) sonra istediğiniz gibi kesin üstünede istediğiniz sosu dökün afiyet olsun