kavak köyü ilkokulu öğrencileri

RESİMDEKİLER:
Öğretmen: Zühtü Hoca
Üst Sıra Soldan Sağa: Selime, Havva, Sevgi, Safiye, Sale, Sadiye, İlmiye, Zeynep, Fatmagül, Münevver Tuzcu Şükrü, Hüseyin Yalçın
Alt Sıra Soldan Sağa: Makbule, Arif, Hidayet, Mürvet, Sadiye, Tevfik, Ali


RESİMDEKİLER:
Üst Sıra Soldan Sağa: Yaşar, Naim, Kadir, Zümrüye, Asiye, Sevim, Sabriye, Fatma
Orta Sıra Soldan Sağa: Halil, Mümün, Tahsin, Şerafettin, Şaziye, Mümüne, Mevlüde, Reşide, Neriman.
Alt Sıra Soldan Sağa:Selahattin, Hasan, Ünal, Alim, Mehmet Ali, Tansu

Not: Resimleri büyütmek için üzerlerine tıklayın.

köyümüz cami inşaatından son haberler

Köyümüz camisinin inşaatı halen devam etmektedir. Kaba sıvası atılmıştır. Camimizin ramazan ayına yetiştirilebilmesi için acil yardım yapılması gerekmektedir. Yardımda bulunmak isteyenler bu siteye mesaj bırakabilir veya köyümüz muhtarı Kadir ÖZTÜRK'le görüşebilirler. Muhtarımızın telefon numarası 024655172394 dür.

sitemiz ve köyümüz bu hafta TRT İNT'te tanıtıtalacak

13 Temmuz 2008 pazar günü öğleğin 12-13 saatleri arasında köyümüz ve web sitemizin tanıtımını canlı yayında telefon aracılığı ile yapacağım. Turksite adlı program TRT İNT ' te yayınlanacaktır. Tüm köylülerimiz ekran başına

Pabuç Topu Yemeği Tarifi

PABUÇ TOPU

Önce hamuru hazırlarsınız, sofraya bi güzel açarsınız, açılmış yufkadan 6-7 cm büyüklüğünde kareler kesersiniz, kestiğiniz karelerin içine arzunuza göre kıyma, peynir koyup (hiçbişey bulamadıysanız biraz yağ sürüp) karşılıklı iki köşesinden kapatarak üçgen hale getirirsiniz... biraz dinlendirip kaynayan suda haşlarsınız... (buraya kadar mantı gibi)... pişen üçgenleri suyunu süzüp bir tepsiye alırsınız, üzerine eritilmiş katığı boca ettiniz mi oooooh... afiyet olsun .

Sütlü biber yemeği tarifi

Malzemeler:
7-8 adet sivri veya çarliston biber
2 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:7-8 adet sivri veya çarliston biber doğranır ve kavrulur.Un ilave edilir.Biraz kavrulur sonra süt ve tuz ilave edilir biraz koyulaşıncaya kadar pişirilir.Bu yemek canım anneannemden öğrendiğim bir tarif.Son derece pratik ve lezzetli ayrıca kahvaltı sofranızda sunabileceğiniz bir yemek çeşididir.

Kaçamak yemeği tarifi

KAÇAMAK :

• Bir tencerenin yarısına kadar su konur ve kaynatılır.
• Darı unu kaynayan tencerenin üzerine karıştırmadan dökülür.
• Darı ununun üç yerinden delik açılır. Oradan kaynamaya devam eder.
• Deliklerin içinden tuz dökülür.
• Yavaş ateşin üzerinde karıştırmadan 15 dakika daha kaynaması sağlanır.
• Sıcak tencere yere konur. Tencerenin iki tarafından ayaklarını yakmaması için terlikle sıkıştırıp tut ki oynamasın.
• Kaçamak için yapılmış özel bir sopa ile karıştırmaya başlanır. Hamur oluncaya kadar karıştırılır.
• Sonra bir tepsinin içine isteğe göre peynir, kavurma veya tereyağı konur.
• Kepçeyle pişmiş darı hamurunu tepsinin üzerindeki alt malzemenin üzerine koy. Kaşık ile sıvayıp üstünü düzelt.
• Sonra tekrar kısık ateşin üzerine tepsiyi koy ve çevire çevre pişir.
• Altından köpükler çıkmaya başladığı zaman kaçamak hazır demektir.
• İsteyen kaçamağın üzerine ayrıca şeker, pekmez veya bal koyabilir.
• Afiyet olsun

Popara yemeği tarifi

POPARA

İçindekiler....
1. Gerçekten Büyük Boy 1 tas.
2. 3-4 adet ekmek.
3. İnek, Koyun vb.. hayvanlardan elde edilen süt.
4. Tuz.
5. Peynir (İsteğe Bağlı)
6. Kafanıza göre.

Hazırlanışı..
Nereden başlayacağınız hüç önemli değil. Önemli olan sonuç bu yüzden ekmekleri parçapinçik edip, geri kalan malzemeyide ekmekler ile beraber o Gerçekten Kocaman TAS'ın içine dökelim ve AFİYET OLSUN.

Cızlama (dizmana da derler) böreği tarifi

CIZLAMA

Öncelikle hamur hazırlanır, bildiğimiz ekmek hamuru, istenilen miktarda... küçük ceviz büyüklüğü diye tabir edilen şekilde parçalara ayrılır, kesilir... tepsi sıvı yağ ile yağlanır, fazla dökmeyin malum sağlığa zararlı. sonra küçük parçalar halinde kesilen dızmancıklar tepsiye yerleştirilir. üzerine şahaneden de şahane kaymak hazırlanarak gezdirilir. fırında üstü kızarana dek pişirilir, Afiyet Olsun.

momaliga yemeği tarifi

MOMALİGA
Malzemeler :
-Yarım kilo misir unu
-1 kılodan az su aylanabilir az gelirse eklenebilir su
-1 tatlı kaşığı tuz
üzeri için tatlısıda oluyor tuzlusuda
-TATLI OLURSA SÜT VE ÇÜKÜNDÜR BALI ÜZERİNE DÖKÜLÜR VE ŞEKER SERPİLİR
-TUZLU OLUSA (KAYMAK ) VE PİNİR RENDELENİR

Yapılışı : Suyunu ocağa verin kaynatın islacana sona tuz atın içine sona kaynayan suyun içine azar azar misir ununu ekleyesiniz ama hızlı karıştırarak tezek tezek olmadan pançayla ekleyin havadan ki yerler mısır unu olsun sona alın ocaktan bi pide sanına yayın otursun orda:) sonra istediğiniz gibi kesin üstünede istediğiniz sosu dökün afiyet olsun

köyümüzde sıkça kullanılan kelimeler

Abu : Abla
Aga : Ağabey
Anteri : Gömlek
Ayaz : Aydınlık
Aganin :
Bıcı : Kuş Yavrusu
Bızaa : Buzağı
Böber Papulamak : Biberi Ateşte Közlemek
Çekişmek : Kavga Etmek
Çember : Başörtü
Çotuk : Kütük
Cingilgobak : Takla Atmak
Çövmek : Zıplamak
Dada : Bebek
Emecek : Emzik
Encek : Yavru
Fıydırmak : Atmak Savurmak
Gelerim : Geliyorum
Giderim : Gidiyorum
Gıygı : Keman
Gidişme : Kaşınma
Gocuk : İçi Tüylü Palto
Gözer : Büyük Kalbur
Guguççuk : Kumru
Hampa : Hantal
Hayta : İt Serseri
Haydamak : Hayvanları Sürmek
Hıştınmak : Konuşmak
İrecep : Recep
İşimik : Çökelek
İslamısın : İyimisin
İnge : Yenge
Kenef : Tuvalet
Kezlemek : Nişan Almak
Kırlatmak : Birini Canından Bezdirip Mekandan Uzaklaştırma
Kirez : Kiraz
Kıpti : Çingene
Kosa : Tırpan
Koşalamak : Kovalamak
Kopil : Çocuk
Kubarmak : Şımarmak Gururlanmak
Kuli : Tay
Kürtün : Kar Fırtınası
Mısmıl : İyice Adamakıllı
Mari : Bayanlara Karşı Kullanılan Haykırma
Nabesin : Napıyosun
Naştırpa : Su Tası
Pesmet : Yağda Kızartılan Hamur
Pek İsle Olmuş : Çok Güzel Olmuş
Pinir : Peynir
Püsür : Tembel
Potin : Ayakkabı
Salmak : Havlamak
Samut : Salak, Saf
Saya : Ağıl
Sergen : Raf
Sıbıtmak : Atmak
Sini : Sofra
Suvan : Soğan
Susak : İçi Boş Su Kabağı
Sülman : Süleyman
Sündürmek : Çekmek Uzatmak
Şılak : Parlak
Takaza Etmek : Başının Etini Yemek
Taliga : At Arabası
Te : İşte
Tıkız : Sert
Tuyan : Şişman
Uğratmak : Kovmak
Ummak : Canı Çekmek
Uşak : Çocuk
Uyuntu : Uyuşuk Tembel Kimse
Ünüklemek : Boğazlamak
Yağlık : Mendil
Yalabık : Kaygan
Yayan : Yürüyerek
Yavuklu : Sevgili
Yastacı : Yufka Açılan Ayaklı Ahşap Sini
Yanıslamak : Taklit Etmek
Yemeni : Ayakkabı
Yımta : Yumurta
Yiğin : Hafif
Yinti : Yiyecek